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Emission du 12 mai 2012
Cette semaine, Planète Gourmande reçoit le chef Yannick Alléno.
- A la carte :
Salade de pommes de terre aux aiguillettes de saumon épicées de Joël Robuchon
- Tous à table :
Les papillotes et la santé
- L’invité de la semaine :
Yannick Alléno
- Au menu :
Navarin d’agneau, printanier de Yannick Alléno
- Made in France :
La viande d’agneau
- SOS Chef :
Cuisson des pommes de terre
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