Bon élève,  Lucas passe les concours des grandes écoles sans se poser de question. Il décroche Centrale. Diplômé de cette école prestigieuse depuis 10 ans, il entame un parcours dans l’industrie automobile,  puis dans l’industrie du gaz. Normalement la voie royale rassure, mais Lucas se met à douter. Il estime qu’il s’est mal orienté.  Ce qu’il aime lui, c’est la pâtisserie…                     Alors à trente ans passés, il se réinvente un cursus, recommence ses études : CAP pâtisserie à Rouen. Il rame pour trouver du boulot, ne gagnera plus que 1300 euros par mois quand il en gagnait 5000.  Qu'importe,  il est heureux … « Pour la première fois, j’ai l’impression d’aller de l’avant et de faire quelque chose qui a un sens.. »