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Emission du 27/08/2011

Filet de cabillaud étuvé, céleri rémoulade, huitres, citron vert, gratons de canard A.Bourdas

  • Dossier de la semaine
    Michel Guérard

    Le Pape de la Grande Cuisine Minceur et Santé

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  • Fiche de la semaine
    Vapeur "Dim Sum" de Gambas et combawa

    Ingrédients pour 4 personnes 20 feuilles de pâte à ravioles chinois 12 Gambas crues 2 (...)

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Julie Andrieu

Julie Andrieu

Journaliste culinaire, productrice et animatrice, Julie Andrieu débute comme photographe avant de se tourner vers le monde de la cuisine, et fait (...)

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